Yến tươi: 550.000đ/100g
Tổ yến sau khi thu hoạch từ hệ thống nhà yến của Yến Sào Phương Toàn. Sau khi được lọc rửa, làm vệ sinh kỹ lưỡng, và loại bỏ tạp chất, Tổ Yến được giữ ở trạng thái tươi và đóng bao, ướp lạnh.
Yến tươi là loại yến đã được sơ chế sẵn và ly tâm trước khi đóng gói. Đặc biệt, yến tươi không qua công đoạn sấy khô.
Do sản phẩm tươi nên chỉ cần lấy ra khỏi tủ lạnh là chưng ngay, không cần ngâm nên phù hợp cho người thích tự chưng yến nhưng ít thời gian.
Yến tươi thích hợp với những người có ít thời gian nhặt lông yến và muốn chế biến ra các món ăn bổ dưỡng cho những người thân yêu.
Về cơ bản, những loại yến sào khác đòi hỏi người sử dụng phải thực hiện các bước như: ngâm mềm hoặc nhặt lông, sơ chế tổ yến trước khi chế biến. Riêng với yến tươi đã được làm sạch người dùng không cần phải ngâm tổ yến mà có thể chế biến ngay giúp tiết kiệm được rất nhiều thời gian và công sức.
Thêm một điểm khác biệt giữa yến tưới và những loại yến khác là do đặc tính của yến tươi. Do yến tươi không qua công đoạn sấy khô nên sợi yến đã nở. Vì vậy, yến tươi được dùng và bảo quản trong thời gian ngắn hơn. Trong trường hợp để yến tươi lâu ngày và không bảo quản tốt sẽ khiến vi khuẩn phát triển, yến tươi sẽ không dùng được nữa.
MUA YẾN TƯƠI Ở ĐÂU?
